Krioya, la cantine branchée péruvienne de Lyon

Le Pérou n’a jamais été autant à la mode ! Le ceviche (marinade à base de poisson cru typique du Pérou et de l’Amérique latine) envahit les cartes des restos branchés et le lama est en train de supplanter la licorne dans le bestiaire d’Internet. Du coup, on a pas vraiment été surpris de voir débarquer un nouvel établissement dédié à la cuisine péruvienne à Lyon.

Ce bistrot, ouvert aussi bien le midi que le soir, s’appelle Krioya et il a bien évidemment pris ses quartiers à la Guillotière, le secteur de Lyon où la cuisine du monde à la sauce branchée s’épanouit comme nulle part ailleurs.

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