du mardi au samedi
de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30

Krioya
33 rue de la Thibaudière - 69007 Lyon 07
N°TVA : 4878301985

La carte de notre restaurant péruvien

Consultez la carte de notre restaurant péruvien à Lyon 7. Au Krioya, découvrez de nouvelles saveurs avec nos ceviches, chifa woks, salades Amazonas. A l’heure de l’apéro, dégustez les piqueos, tapas péruviens à partager tout en sirotant nos cocktails, dont le fameux Pisco Sour. Pour réserver votre table, contactez notre restaurant péruvien.

La carte de notre restaurant péruvien

 

Ceviche

Poisson frais mariné et cuit au jus de citron vert avec sa sauce leche de tigre et accompagné de salade, de fines lamelles d’oignon rouge, de patate douce, maïs grillé cancha, maïs choclo, chips de banane.

Mancora
Poisson blanc frais, parfumé au choix (classique péruvien, noix de coco, fruits de la passion ou mangue), légèrement pimenté à l’aji limo
13.00€
Tumbes
Poisson blanc frais, fruits de mer (poulpe, crevette et noix de saint jacques), légèrement pimenté à l'aji rocoto
16.00€
Nikkei
Ceviche péruvien-japonais, thon albacore frais, avocat, leche de tigre nippon au soja et graines de sésame, légèrement pimenté à l’aji limo
16.00€
Tiradito yuzu
Fines lamelles de saumon frais mariné avec sa sauce huacatay et avocat, légèrement pimenté à l’aji amarillo et yuzu
14.00€
Vegano - sans gluten
Mangue, avocat, lamelles d’oignon rouge, radis, cœur de palmier, concombre et avocat accompagné d’une sauce huacatay, au basilic et zeste maca
13.00€
El Spécial
Ceviche KRIOYA à base de daurade
20.00€

 


Chifa wok

Riz parfumé ou pâtes sautées au choix Légumes frais croquants de saison, gingembre, soja, oignon frit et œuf tortilla cuit, servi avec sa sauce huancaina et sa petite salade du jour. Accompagné au choix de:Viande fraîchement marinée, fruits de mer, ou quinoa.

Lomo Street-Food

lamelles de bœuf marinées et sautées accompagné d'œuf, d'oignon rouge, de tomates, et servi avec des frites et du riz parfumé

18.00€
Pollo
Émincé de poulet
11.00€
Carne
Émincé de boeuf
13.00€
Mariscos
Fruits de mer (poulpe, crevettes et moules)
13.00€
Vegetariano - sans gluten
Quinoa bio accompagné de tomates, cœur de palmier, avocat et sa sauce huacatay au basilic
11.00€

Extra

Riz parfumé 2.00€
Patate douce 2.00€
Maïs grillé cancha 2.00€
Maïs blanc choclo à la vapeur 2.00€
Chips de banane 3.00€
Leche de tigre 5.00€
Sauce huancaina 2.00€
Sauce aji amarillo 1.50€
Sauce aji rocoto 1.50€
Sauce aji limo 1.50€

Piqueos

Assiette de 4 tapas à partager, issus de la street food péruvienne. A partager, uniquement le soir.

  2 Pers 4 Pers
Piqueos Norteño 18.00€ 36.00€

Piqueos Norteño

  • Anticuchos : Brochette de cœur de bœuf mariné à l’aji panca, servie avec pomme de terre et mais choclo à la vapeur
  • Papa rellena : Pomme de terre farcie au bœuf, olive noire péruvienne, œuf à la vapeur, accompagnée de sa sauce chimichurri
  • Pulpo al olivo : Carpaccio de poulpe accompagné d'une sauce à l'olive noire péruvienne et avocat
  • Chicharron de camarones : Beignet de crevettes, avec sauce avocat, chimichurri

El piscoviche - par personne ( 25.00€ ) : Plat de démonstration ceviche du jour préparé devant vous, servi avec un pisco sour
À partir de 5 personnes
Uniquement les vendredi soir, samedi soir ou anniversaire


Postre

Tiramisu Péruvien
Tiramisu au chocolat, café péruvien, fruits exotiques, légèrement aromatise au pisco
7.00€
Pie de limon
Tarte péruvienne au citron vert, avec meringue
7.00€
Torta tres leches
Gâteau aux trois laits parfumés à la dulce de leche
7.00€
Café ou thé Sorpresa
Café péruvien, thé ou infusions accompagné de mignardises
8.00€

Menu enfant (10.00€) : Jusqu’à 9 ans

  • Wok pollo ou Carne ou Vegetariano
  • Jus de fruits
  • Dessert

Vinos blancos

Cave De Tavel « Krioya » 2019 Viognier, Aop Vin De Pays D’oc 75cl
Recommandé avec poissons, fruits de mer, salade
19.00€
Domaine Des Plantaz 2019 Chardonnay, Bugey 75cl
Recommandé avec poissons, fruits de mer
24.00€
Cuvée Pierre A Feu 2019 Patrice Colin, Aoc Coteaux Du Vendômois 75cl
Vin naturel recommandé avec Ceviches
32.00€
Intipalka, Valle Del Sol (Pérou) 2016 75cl
Sauvignon Blanc
32.00€
Kiko 2020 Chardonnay 75cl
Chili
32.00€

Vinos tintos

Cave De Tavel « Krioya » 2019 Merlot, Aop Vin De Pays D’oc 75cl 19.00€
Cuvée Des Galets 2019 Aoc Côtes Du Rhône 75cl
Vin naturel recommandé avec Woks
21.00€
Cuvée des templiers 2019, AOC Côtes du Rhône 75cl
Recommandé avec woks
24.00€
Cuvée Pierre François 2018 Patrice Colin, Aoc Coteaux Du Vendômois 75cl
Recommandé avec Woks
33.00€
Intipalka, (Pérou) 2015 Malbec, Valle Del Sol 75cl
Vin naturel recommandé avec viandes et épices
32.00€
Kiko 2019 Carménère 75cl
Chili
32.00€

Vinos rosados

Cave De Tavel « Krioya » 2019 Grenache, Syrah, Carignan, Aop Vin De Pays Du Gard 75cl 19.00€
Note Bleue 2020 Grenache, Cinsault, Saint Tropez, Aop Côtes-De-Provence 75cl 23.00€

Copas de vino

Cave De Tavel « Krioya » Blanc 12cl 3.00€
Bugey Chardonnay Blanc 12cl 4.00€
Poivre D’ane Blanc Vdf Naturel 12cl 4.00€
Cave De Tavel « Krioya » Rouge 12cl 3.00€
Cuvee Des Templiers Rouge 12cl 4.00€
Cuvee Des Galets Rouge Naturel 12cl 4.00€

Cervezas

Leffe blonde 6.6° 33cl 4.00€
Cusqueña blonde 4.8° 33cl
La bière du pérou
5.70€
Cusqueña brune 5.6° 33cl
Bière péruvienne brune
5.70€
Cusqueña quinoa 6.5° 33cl
Bière blonde au quinoa
6.00€
Cristal rubia blonde 5° 33cl
Bière blonde des andes
5.70€
Bière des loups blonde 4.8° 33cl
Elaborée dans les monts du lyonnais
7.00€

Cocktails

Pisco Sour
Cocktail national du pérou : pisco, jus de citron vert, blanc d’œuf, sucre de canne, amargo de angostura, glace
Au choix : classique, mangue, fruits de la passion
9.00€
Mojito
Rhum, feuilles de menthe, jus de citron vert, eau gazeuse, glace et sucre de canne
Au choix : classique, mangue, fruits de la passion
9.00€
Pisco yuzu
Pisco sour à base de yuzu, agrume originaire d’Asie
9.50€
Margarita
Tequila, jus de citron vert, cointreau, glace
9.00€
Shot pisco 4cl 4.50€
Matacuy 4cl
Digestif traditionnel aux plantes
6.00€

Bebidas soft

Eau minérale 50cl 2.50€
Eau gazeuse 50cl 2.50€
Coca cola 33cl 2.50€
Lipton ice tea 33cl 2.50€

Bebidas exoticas

Leamo 33cl
Limonade bio et thé glacé, sans sucre ajouté
Au choix : Limonade citron / Gingembre et thé vert / Infusion maté
4.70€
Bahia 33cl
Au choix : Grenade, açaï et thé vert / Mangue, passion et mate / Grenade, goyave, litchi et citron / Grenade, pastèque et hibiscus
4.50€
Alo 33 cl
Aloé vera, mangoustan, mangue
5.00€
Inca kola coca du Pérou 33cl 4.80€
Chicha morada 50cl
Jus fruits péruvien à base de maïs violet
4.80€

Boissons chaudes

Cafés
Pérou Bio 3 terroirs

Espresso 2.20€
Décaféiné 2.20€
Double espresso 2.90€
Café allongé 2.80€
Cappuccino 3.30€

Infusiones y thes

Thé péruvien 3.80€
Rooibos gingembre ananas
Infusion aux notes épicées d'ananas et de gingembre
3.80€

Chimichu… quoi ?

On vous explique !

Leche de tigre : Jus issu du ceviche, citron vert, gingembre, céleri et piment doux

Huancaina : Sauce parfumée à l’aji amarillo, fromage doux, biscuits et lait concentré

Huacatay : Herbe aromatique des Andes

Chia : Graines comestibles d’une plante à fleurs de la famille de de la menthe, originaire d’Amérique du Sud, classées comme superaliment

Chimichurri : Petite salade d’oignons chinois et rouge, poivron, tomate, aji amarillo, huile d’olive et citron vert

Lucuma : Superfruit originaire des Andes, surnommé « Arbre de vie » ou « Or des Dieux » par les Incas

Maca : Racine, cultivée en altitude et aux vertus exceptionnelles, stimulant l’immunité et possède la particularité d’être « aphrodisiaque »

Aji : Piment amarillo *, piment limo**, piment rocoto***

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