du mardi au samedi
de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30

Krioya
33 rue de la Thibaudière - 69007 Lyon 07
N°TVA : 4878301985

La carte de notre restaurant péruvien

Consultez la carte de notre restaurant péruvien à Lyon 7. Au Krioya, découvrez de nouvelles saveurs avec nos ceviches, chifa woks, salades Amazonas. A l’heure de l’apéro, dégustez les piqueos, tapas péruviens à partager tout en sirotant nos cocktails, dont le fameux Pisco Sour. Pour réserver votre table, contactez notre restaurant péruvien.

La carte de notre restaurant péruvien

 

Ceviches

Poisson frais mariné et cuit au jus de citron vert avec sa sauce leche de tigre et accompagné de salade, de fines lamelles d’oignon rouge, de patate douce, maïs grillé cancha, maïs choclo et chips de banane. Accompagné de riz parfumé.

El Spécial
Ceviche KRIOYA à base de daurade
23.00€
Mancora
Poisson blanc frais, parfumé au choix (classique péruvien, noix de coco, fruits de la passion ou mangue), légèrement pimenté à l’aji limo
16.00€
Tumbes
Poisson blanc frais, fruits de mer (poulpe, crevette et noix de saint jacques), légèrement pimenté à l'aji rocoto
19.00€
Nikkei
Ceviche péruvien-japonais, thon albacore frais, avocat, leche de tigre nippon au soja et graines de sésame, légèrement pimenté à l’aji limo
20.00€
Tiradito yuzu
Fines lamelles de saumon frais mariné avec sa sauce huacatay et avocat, légèrement pimenté à l’aji amarillo et yuzu
17.00€
Vegano - sans gluten
Mangue, avocat, lamelles d’oignon rouge, radis, cœur de palmier, concombre et avocat accompagné d’une sauce huacatay, au basilic et zeste maca
15.00€

 


Chifa woks

Riz parfumé ou pâtes sautées au choix, légumes frais croquants de saison, gingembre, soja, oignon frit et œuf tortilla cuit, servi avec sa sauce huancaina et sa petite salade du jour. Accompagné au choix de : viande fraîchement marinée, fruits de mer, ou quinoa.

Lomo Street-Food

lamelles de bœuf marinées et sautées accompagné d'œuf, d'oignon rouge, de tomates, et servi avec des frites et du riz parfumé

22.00€
Pollo
Émincé de poulet
14.00€
Carne
Émincé de boeuf
16.00€
Mariscos
Fruits de mer (poulpe, crevettes et moules)
16.00€
Vegetariano - sans gluten
Quinoa bio accompagné de tomates, cœur de palmier, avocat et sa sauce huacatay au basilic
13.00€

Extra

Riz parfumé 2.50€
Patate douce 2.50€
Maïs grillé cancha 2.50€
Maïs blanc choclo à la vapeur 2.50€
Chips de banane 3.60€
Leche de tigre 12.00€
Sauce huancaina 2.50€
Sauce aji amarillo 1.80€
Sauce aji rocoto 1.80€
Sauce aji limo 1.80€

Piqueos - à partager

Assiette de 4 tapas issus de la street food péruvienne. A partager, uniquement le soir:

  • Anticuchos : Brochette de cœur de bœuf mariné à l’aji panca, servie avec pomme de terre et mais choclo à la vapeur
  • Papa rellena : Pomme de terre farcie au bœuf, olive noire péruvienne, œuf à la vapeur, accompagnée de sa sauce chimichurri
  • Pulpo al olivo : Carpaccio de poulpe accompagné d'une sauce à l'olive noire péruvienne et avocat
  • Chicharron de camarones : Beignet de crevettes, avec sauce avocat, chimichurri
  2 Personnes 4 Personnes
Piqueos 22.00€ 42.00€

  

El Piscoviche : Plat de démonstration ceviche du jour préparé devant vous, servi avec un pisco sour
À partir de 5 personnes. Uniquement les vendredi soir, samedi soir ou anniversaire.

  1 Personne
El Piscoviche 25.00€

 


Desserts

Tiramisu Péruvien
Tiramisu au chocolat, café péruvien, fruits exotiques, légèrement aromatise au pisco
8.00€
Pie de limon
Tarte péruvienne au citron vert, avec meringue
8.00€
Torta tres leches
Gâteau aux trois laits parfumés à la dulce de leche
8.00€
Café ou thé Sorpresa
Café péruvien, thé ou infusion accompagné de mignardises
9.00€

Repas enfant, comprenant le plat, le dessert et une boisson - Jusqu’à 9 ans 

  • Wok pollo ou Carne ou Vegetariano
  • Jus de fruits
  • Dessert
  1 Enfant
Menu enfant 12.00€

 


Vins blancs

Cave De Tavel « KRIOYA » 2020 13° 75cl
Viognier, AOP Vin De Pays D’oc - Recommandé avec poissons, fruits de mer, salade
22.00€

Domaine Des Plantaz 2020 13.5° 75cl
Chardonnay, AOC Bugey - Recommandé avec poissons, fruits de mer

26.00€
KIKO 2020 12.5° 75cl
Chardonnay, Vallée Centrale, Chili
34.00€

Vin péruvien 75cl - A la demande

34.00€

Vins rouges

Cave De Tavel « KRIOYA » 2020 14° 75cl
Merlot, AOP Vin De Pays D’oc
22.00€
Cuvée Des Galets 2020 14° 75cl
AOC Côtes Du Rhône - Vin naturel recommandé avec Woks
23.00€
Cuvée des templiers 2020 13.5° 75cl
AOC Côtes du Rhône - Recommandé avec woks
26.00€
KIKO 2019 13° 75cl
Carménère, Vallée Centrale, Chili
34.00€
Vin péruvien 75cl - A la demande 34.00€

Vins rosés

Cave De Tavel « KRIOYA » 2020 12.5° 75cl
Grenache, Syrah, Carignan, AOP Vin De Pays Du Gard
21.00€
Note Bleue 2020 13° 75cl

Grenache, Cinsault, Saint Tropez, AOP Côtes-De-Provence 

 25.00€

Verres de vin

Cave De Tavel « KRIOYA » 2020 13° 12cl - Blanc 4.00€
Domaine Des Plantaz 2020 13.5° 12cl - Blanc 5.00€
Poivre D’ane 13° 12cl - Blanc Naturel 5.00€
Cave De Tavel « KRIOYA » 2020 14° 12cl - Rouge 4.00€
Cuvée des templiers 2020 13.5° 12cl - Rouge 5.00€
Cuvée Des Galets 2020 14° 12cl - Rouge Naturel 5.00€
Cave De Tavel « KRIOYA » 2020 12.5° 12cl - Rosé 4.00€
Note Bleue 2020 13° 12cl - Rosé 5.00€

Cervezas

Leffe blonde 6.6° 33cl
Bière belge blonde 
4.80€
Bière des loups blondes 5.3° 33cl
Elaborée dans les monts du Lyonnais 
Douce et typée aux arômes légèrement torréfiés et herbacés
8.40€
Bière des loups IPA 6.5° 33cl
Elaborée dans les monts du Lyonnais
Fortement houblonnée, riche en arômes, et avec une amertume en fin de bouche 
8.40€
Cristal Rubia blonde 4.6° 33cl
Bière blonde des Andes
6.80€
Cusqueña blonde 4.8° 33cl
La bière du pérou
6.80€
Cusqueña quinoa 6.5° 33cl
Bière blonde au quinoa
7.20€
Inkraft Kama-Citra 4.8° 33cl
Bière artisanale blonde non filtrée aux fruits maca
7.50€
Inkraft Exotic Devil 5° 33cl
Bière artisanale blonde non filtrée aux fruits lucuma
7.50€
Inkraft Peruvian Craft Red Ale 5.5° 33cl
Bière artisanale blonde non filtrée au maïs violet 
7.50€
Candelaria Jora Amber Ale 5.5° 33cl
Bière péruvienne artisanale au maïs Jora
7.50€

Cocktails

Pisco Sour
Cocktail national du pérou : pisco, jus de citron vert, blanc d’œuf, sucre de canne, amargo de angostura, glace
Au choix : classique, mangue, fruits de la passion
10.00€
Pisco yuzu
Pisco sour à base de yuzu, agrume originaire d’Asie
10.50€
Mojito
Rhum, feuilles de menthe, jus de citron vert, eau gazeuse, glace et sucre de canne
Au choix : classique, mangue, fruits de la passion
9.50€
Margarita
Tequila, jus de citron vert, cointreau, glace
9.50€
Shot Pisco 43° 4cl
Eau-de-vie de vin péruvienne
5.50€

Softs

Eau minérale 50cl 3.00€
Eau gazeuse 50cl 3.00€
Coca cola 33cl 3.00€
Lipton ice tea 33cl 3.00€

Boissons exotiques

Leamo 33cl - Bio
Limonade bio et thé glacé, sans sucre ajouté
Au choix : Limonade citron / Gingembre et thé vert 
4.90€
Bahia 33cl 
Boisson aux fruits exotiques
Au choix : Mangue, passion et maté / Goyave blanche, litchi et citron vert
4.70€
Jomo 33cl - Bio
Thé glacé biologique
Au choix : Pêche et hibiscus - Thé blanc glacé / Menthe, citron et gingembre - Thé vert glacé
4.70€
Inca Kola
Coca du Pérou
5.20€
Chicha morada 50cl
Jus fruits péruvien à base de maïs violet
5.20€

Boissons chaudes

Cafés
Pérou Bio 3 terroirs

Espresso 2.20€
Décaféiné 2.20€
Double espresso 2.90€
Café allongé 2.80€
Cappuccino 3.30€

Infusions péruviennes

Infusion Hierba Luisa 3.80€
Infusion Fruits Exotiques 3.80€

Chimichu… quoi ?

On vous explique !

Leche de tigre : Jus issu du ceviche, citron vert, gingembre, céleri et piment doux

Huancaina : Sauce parfumée à l’aji amarillo, fromage doux, biscuits et lait concentré

Huacatay : Herbe aromatique des Andes

Chia : Graines comestibles d’une plante à fleurs de la famille de de la menthe, originaire d’Amérique du Sud, classées comme superaliment

Chimichurri : Petite salade d’oignons chinois et rouge, poivron, tomate, aji amarillo, huile d’olive et citron vert

Lucuma : Superfruit originaire des Andes, surnommé « Arbre de vie » ou « Or des Dieux » par les Incas

Maca : Racine, cultivée en altitude et aux vertus exceptionnelles, stimulant l’immunité et possède la particularité d’être « aphrodisiaque »

Aji : Piment amarillo *, piment limo**, piment rocoto***

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