FERMETURE DÉFINITIVE
LE 06 JUIN 2024

Du lundi au samedi
De 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30
Le dimanche de 11h30 à 15h

Krioya
33 rue de la Thibaudière - 69007 Lyon 07
N°TVA : FR04878301985

La carte de notre restaurant péruvien

Consultez la carte de notre restaurant péruvien à Lyon 7. Au Krioya, découvrez de nouvelles saveurs avec nos ceviches, chifa woks, salades Amazonas. A l’heure de l’apéro, dégustez les piqueos, tapas péruviens à partager tout en sirotant nos cocktails, dont le fameux Pisco Sour. Pour réserver votre table, contactez notre restaurant péruvien.

La carte de notre restaurant péruvien

 

Ceviches

Poisson frais mariné et cuit au jus de citron vert avec sa sauce leche de tigre et accompagné de salade, de fines lamelles d’oignon rouge, de patate douce, maïs choclo et chips de banane. Accompagné de riz parfumé.

Spécial
Assiette découverte de 3 ceviches différents: 
1. Mancora - Poisson blanc
2. Nikkei - Thon
3. Tiradito - Saumon
24.00€
Mancora
Poisson blanc frais, parfumé au choix (classique péruvien, noix de coco, fruits de la passion ou mangue), légèrement pimenté à l’aji limo

16.00€

Nikkei
Ceviche péruvien-japonais, thon albacore frais, avocat, leche de tigre nippon au soja et graines de sésame, légèrement pimenté à l’aji limo
19.00€
Tiradito yuzu
Fines lamelles de saumon frais mariné avec sa sauce huacatay et avocat, légèrement pimenté à l’aji amarillo et yuzu
17.00€
Vegano - sans gluten
Mangue, avocat, lamelles d’oignon rouge, radis, cœur de palmier, concombre et avocat accompagné d’une sauce huacatay, au basilic et zeste maca
15.00€



CHIFA WOKS

Riz parfumé ou Pâtes sauté au choix, légumes frais croquants de saison, gingembre, soja, oignon frit et oeuf tortilla cuit, servi avec sa sauce huancaina et sa petite salade du jour. Accompagné d’une viande fraîche marinée.

Pollo
Emincé de poulet Halal
14.00€
Carne
Emincé de boeuf
15.00€
Vegetariano
Quinoa bio péruvien, sauce huacatay et graines de chia
13.00€




Peruvian Food

Spécialités de la street food péruvienne

Lomo Street-Food 

Lamelles de viande marinée et sautée accompagné d'œuf, d'oignon rouge, de tomates, et servi avec des frites et du riz parfumé

Au choix: boeuf ou poulet

23.00€
Davo Burger - Poulet 
Burger, frites de patate douce, avocat, oignon, tomate et salade
14.00€


Entrée

Empanada
Chausson au boeuf accompagné d'une salade composée
9.00€
Ceviche - Mancora petit
Poisson blanc frais mariné au citron au vert, légérement pimenté à l'aji limo et parfumé au choix: classique péruvien, noix de coco, fruits de la passion ou mangue
9.00€
Chicharron de pescado
 Beignet de poisson accompagné d'une sauce péruvienne maison
7.50€
Anticuchos

Deux brochettes de boeuf mariné à l’aji panca, servie avec pomme de terre et maïs choclo à la vapeur

7.50€
Papa Rellena

Pomme de terre farcie au boeuf, olive noire péruvienne, oeuf à la vapeur, accompagnée de sa sauce chimichurri

7.50€

Extra

Riz parfumé2.90€
Patate douce2.90€
Maïs grillé cancha2.90€
Maïs blanc choclo à la vapeur2.90€
Chips de banane3.80€
Sauce huancaina2.90€
Sauce aji1.90€
Sauce chimichurri1.90€

Piqueos - à partager

Assiette de 4 tapas issus de la street food péruvienne. A partager:

  • Anticuchos: Brochette de boeuf mariné à l’aji panca, servie avec pomme de terre et maïs choclo à la vapeur
  • Papa rellena : Pomme de terre farcie au boeuf, olive noire péruvienne, oeuf à la vapeur, accompagnée de sa sauce chimichurri
  • Chicharron de pescado : Beignet de poisson accompagné d'une sauce péruvienne maison
  • Ceviche : Poisson du jour mariné au citron vert avec sa sauce leche de tigre
 2 Personnes4 Personnes
Piqueos26.00€49.00€

 


Desserts

Dessert péruviens faits maison

Tiramisu Péruvien
Tiramisu au chocolat, café péruvien, fruits exotiques, légèrement aromatise au pisco
8.50€
Pie de limon
Tarte péruvienne au citron vert, avec meringue
8.50€
Crema Volteada
Flan péruvien au caramel et glace mangue 
8.50€
Café ou thé Sorpresa
Café péruvien, thé ou infusion accompagné de mignardises 
9.50€

Formule - Midi 

2 formules aux choix - Uniquement le midi :

  • Formule Classico : Plat et boisson soft
  • Formule Placer : Plat, boisson soft et dessert 
Formule Ceviche Classico
Au choix: ceviche (Sauf Special) + boisson soft 
17.00€
Formule Ceviche Placer
Au choix: ceviche (Sauf Special) + boisson soft + dessert 
23.00€
Formule Wok Classico
Au choix: wok (Sauf Lomo) + boisson soft 
15.00€
Formule Wok Placer
Au choix: wok (Sauf Lomo) + boisson soft + dessert
21.00€

 



Repas enfant, comprenant le plat, le dessert et une boisson - Jusqu’à 9 ans 

  • Wok pollo ou végétarien
  • Jus de fruits
  • Dessert
 1 Enfant
Menu enfant11.00€

 


Vins blancs

Domaine Des Plantaz 2020 13.5° 75cl
Chardonnay, AOC Bugey - Recommandé avec poissons, fruits de mer

25.00€
Kiko 2020 12.5° 75cl
Chardonnay, Vallée Centrale, Chili
35.00€

Intipalka 2022 13° 75cl
Chardonnay, Vallée de Ica, Pérou

39.00€

Vins rouges

Cave De Tavel « KRIOYA » 2020 14° 75cl
Merlot, AOP Vin De Pays D’oc
21.00€
Cuvée des templiers 2020 13.5° 75cl
AOC Côtes du Rhône - Recommandé avec woks
25.00€
Kiko 2019 13° 75cl
Carménère, Vallée Centrale, Chili
35.00€
Intipalka 2021 14° 75cl
Syrah, Vallée de Ica, Pérou
39.00€

Vins rosés

Note Bleue 2020 13° 75cl

Grenache, Cinsault, Saint Tropez, AOP Côtes-De-Provence 

 25.00€

Verres de vin

Le verre - Au choix 12cl 5.00€

Cervezas

Leffe blonde 6.6° 33cl
Bière belge blonde 
4.90€
Cusqueña Blonde 4.8° 33cl
Bière blonde péruvienne
6.70€

Cocktails

Pisco Sour
Cocktail national du pérou : pisco, jus de citron vert, blanc d’œuf, sucre de canne, amargo de angostura, glace
Au choix : classique, mangue, fruits de la passion
9.00€
Pisco Yuzu
Pisco sour à base de yuzu, agrume originaire d’Asie
9.50€
Pisco Morado
Pisco sour à base de maïs violet
9.50€
Mojito
Rhum, feuilles de menthe, jus de citron vert, eau gazeuse, glace et sucre de canne
Au choix : classique, mangue, fruits de la passion
9.00€
Margarita
Tequila, jus de citron vert, cointreau, glace
9.00€
Shot Pisco 43° 4cl
Eau-de-vie de vin péruvienne
4.50€

Softs

Eau minérale 50cl3.00€
Eau gazeuse 50cl3.00€
Coca cola 33cl3.00€
Lipton ice tea 33cl3.00€

Boissons exotiques

Limonade maison
Eau, sucre de canne
4.90€
Inca Kola
Coca du Pérou
5.50€
Chicha morada 50cl
Jus fruits péruvien à base de maïs violet
6.50€

Boissons chaudes

Cafés
Pérou Bio 3 terroirs

Espresso2.20€
Décaféiné2.20€
Double espresso2.90€
Café allongé2.80€

Infusions péruviennes

Infusion Hierba Luisa3.80€
Infusion Fruits Exotiques3.80€

Chimichu… quoi ?

On vous explique !

Leche de tigre : Jus issu du ceviche, citron vert, gingembre, céleri et piment doux

Huancaina : Sauce parfumée à l’aji amarillo, fromage doux, biscuits et lait concentré

Huacatay : Herbe aromatique des Andes

Chia : Graines comestibles d’une plante à fleurs de la famille de de la menthe, originaire d’Amérique du Sud, classées comme superaliment

Chimichurri : Petite salade d’oignons chinois et rouge, poivron, tomate, aji amarillo, huile d’olive et citron vert

Lucuma : Superfruit originaire des Andes, surnommé « Arbre de vie » ou « Or des Dieux » par les Incas

Maca : Racine, cultivée en altitude et aux vertus exceptionnelles, stimulant l’immunité et possède la particularité d’être « aphrodisiaque »

Aji : Piment amarillo *, piment limo**, piment rocoto***

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